曼特寧咖啡 2011年風向球～
在2010年下半年時，就有許多人耳聞到曼特寧價格會漲很高，個人分析曼特寧會上漲很高的幾個原因 ※以上評論為普立欣咖啡個人觀點，僅供參考※
有些人預測今年越南咖啡如果收成好的話，或許咖啡豆就會下降（今年越南咖啡豆產量預估可提高5.3%)，
但是越南是以羅布斯塔豆Robusta為出口大宗，
即使羅布斯塔豆Robusta產量提高，能夠稍微抑制阿拉比卡Arabica的上漲價格，
不過天氣及氣候的影響勢必還是會讓曼特寧的價格上漲，
就像今年巴西咖啡收成雖然也成長了23%，相對的咖啡需求量也增加，也是影響到咖啡價格上漲的原因。
印尼的曼特寧及其他阿拉比卡豆的質，相對於其他國家也更優質（大部分都高於海拔1千公尺)，
因此印尼的曼特寧及其他阿拉比卡豆的價格可能會比國際市場價格高30%，
所以很難只用國際行情來預估印尼曼特寧的價格。
另外很多人聽到因為天氣的變化造成今年曼特寧產量減少，因此價格上漲，其實這個應該只對了一半，
下半年開始因為天氣異常，本該是種植咖啡時需要雨水，結果因為雨季延後，造成曼特寧收成的時間延後，
一般10月份咖啡產量就很多了，可是2010年的咖啡量產大概會延遲至11月~12月。
雨季的延後也導致收成後處理時需要陽光日曬，又因為雨水太多及潮溼的天氣讓咖啡曬乾的時間延長。
不當的天氣也讓曼特寧產量降低，也是一個因素，產量減少，因此曼特寧的價格開始上漲，不過這樣的天氣也算是還可以，
據我們的了解，其實很重要的原因是咖啡樹的蟲害很嚴重，但是因為曼特寧大部分的農民及政府都沒有去控制蟲害，
因此即使結出了果實，但是櫻桃果裡面其實已經被吃空了。
咖啡出口商只知道收成減少，卻不去追究真正的原因，不停的詢問咖啡農民，咖啡產量為何減少???
咖啡農民只好給個”天氣不好，影響收成”的答案．．．
終究蟲害還是影響咖啡很重要的因素．．
