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遇見【麝香貓】~ 鐵籠篇




麝香貓咖啡近幾年來因為其稀有及特殊性,在亞洲及世界開始引起大家的好奇心,對麝香貓咖啡的需求慢慢的增加中...
之前的文章有稍微介紹過麝香貓的由來 
http://tw.myblog.yahoo.com/priority-coffeebean/article?mid=1707&prev=1731&next=1706       
正因為麝香貓咖啡的需求慢慢的增加,野生的麝香貓〝來不及大便〞,
因此商人便開始往《標準化生產》的方向去思考,以符合供需平衡.....
以下是一家麝香貓咖啡專賣店的飼養環境,在這邊分享給大家參考看看


◎標準化麝香貓咖啡  的生產流程........



一般麝香貓就像動物般被關在籠子裡面,下方是橫條,空空的〈大便用〉


眼神有點無辜....似乎是個很溫馴的動物





其實麝香貓是有點兇的動物,被飼養的麝香貓看到人已經不太會怕了


對東西非常的好奇


你可以再靠近一點...

每天都會準備成熟的咖啡櫻桃果給麝香貓,
因為麝香貓只吃甜的成熟的果實
也正因為是飼養的關係,因此現在可以買到的麝香貓咖啡也可以有選擇了,
要〈阿拉比卡豆的麝香貓咖啡〉或是〈羅布斯塔豆的麝香貓咖啡〉都有。

鮮紅的咖啡櫻桃果都是新鮮現採的,不過因為有的養在都市裡面,
也就談不上海拔的問題,就是種在自家後院,或者跟咖啡農採買。


把咖啡櫻桃果放在一個有手把的鐵架上


因為麝香貓還是有攻擊性的....



麝香貓聞了幾下後,便開始把果實咬起來,在嘴中旋轉用牙齒把外殼剝掉,
把紅色的咖啡外殼
吐出來,咖啡豆就吞到肚子裡面,
其實也沒想像中那麼神奇,我倒覺得猴子吃香蕉比較厲害...


麝香貓吃東西的時候,疵牙裂嘴的模樣



抬起頭才不會讓咖啡豆掉出來


麝香貓吐出來咖啡豆外殼,可見麝香貓的牙齒有多利


剛出爐的新鮮麝香貓咖啡,還是熱的喔.....


接著先放在陽光下曬一曬....
你可以想像接著把這些從『後面』出來的東西泡成一杯咖啡嗎?

以下是給麝香貓餵食的過程:



下面是一些麝香貓的照片,大家不妨從各個角度來看看麝香貓的模樣